Evento a cura di International Traditional Knowledge Institute Foundation – Chapter US e da Tucson City of Gastronomy.

Il pane, un simbolo di fecondità e miracoli, generosità e condivisione. Un racconto delle tradizioni legate al pane e ai piatti poveri realizzati con acqua e grano provenienti da tutto il mondo.

Luogo: Padiglione Craft and Folk Art